7月19日，在位于柘城县慈圣镇的河南省万犇牧业有限公司厂区内，公司总经理韩宇恒介绍，作为一家肉牛育肥龙头企业，他们公司已经申请建立一个屠宰场和一家食品加工厂，将为柘城县打造全国肉牛奶牛全产业链发展基地作出更大贡献。河南省万犇牧业有限公司一期占地126亩、肉牛存栏量2000多头。如今，在柘城县，像河南省万犇牧业有限公司这样年出栏200头的肉牛繁育育肥场有10家，还拥有莲旺牧业有限公司、柘城县汇洋畜牧养殖有限公司、柘牛农牧等大型肉牛繁育育肥基地3家和年出栏50头的肉牛育肥场户33家。

近年来，柘城县按照“全产业链全循环、高质量高效益”的发展思路，打造集秸秆青贮、饲料加工、标准养殖、母牛繁育、屠宰分割、精深加工、冷链物流、科技研发、市场交易、产品展示、特色餐饮、文旅牧场等于一体的肉牛奶牛养殖全产业链发展模式。目前，全县牛存栏7万多头，年出栏4万多头，柘城县已被认定为全省肉牛发展大县。

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为发展肉牛奶牛产业，助力乡村振兴，柘城县根据省、市政府有关文件精神，结合柘城实际，先后印发了《柘城县关于支持肉牛奶牛产业发展的意见》《柘城县关于支持肉牛奶牛产业全产业链发展的意见》，对全县肉牛奶牛产业的发展进行规划和指导，并给予真金白银的支持。

对在县域内新建肉牛存栏2000头、奶牛存栏500头以上的规模养殖场，柘城县财政给予地租支持。仅此一项，就已累计支持养牛场租金850万元。

相对优先保障肉牛奶牛养殖场的用地需求。根据柘城县相关政策，凡新建肉牛养殖场存栏在1000头以上、奶牛养殖场存栏在500头以上的，可在已调整好的养殖用地范围内优先选址。目前，该县已经为8家肉牛养殖企业提供养殖用地1600亩。

对企业和个人自建的养牛场，给予畜位补贴。引导龙头企业自建一批标准高、规范化的肉牛奶牛养殖场。对新建标准化畜位肉牛500个以上、奶牛300个以上的养殖场，分别按照每个畜位1000元、2000元的标准给予补贴。目前，该县已经为肉牛奶牛养殖场补贴畜位建设资金1000余万元。

鼓励发展基础母牛，扩大基础母牛产能。积极引导更多的社会资本发展母牛繁育。对存栏50头以上的母牛繁育场给予资金支持。按存栏一头母牛每年1000元的标准进行补贴。

对开展粮改饲的养殖场户给予补贴。按照以养定种、种养平衡的原则，扩大饲用玉米等饲料作物种植面积。对开展粮改饲青贮工作的养殖场户，按每吨青贮玉米60元的标准补贴。截至目前，该县已经为肉牛奶牛养殖场补贴青贮项目资金1200余万元。

实施屠宰加工增效行动。发展精深加工，优化升级产品结构。新建肉牛屠宰和乳品深加工企业，享受柘城县招商引资用地、用工、用水、用电等相关支持政策。目前，该县新引进了一家肉牛屠宰加工厂，计划投资6亿元。

近几年，柘城县肉牛养殖产业从无到有、迅速发展壮大的现象，引起了中国农业大学肉牛研究中心教授孟庆翔的极大兴趣。孟庆翔经过考察研究，总结出中国肉牛养殖的“柘城模式”。他说，柘城县在肉牛养殖产业发展中创新推出的以种养结合、低成本管控、低死淘率为核心的“柘城模式”，为中原农区肉牛产业发展提供了壮大肉牛产业的新方案。

根据《柘城县关于支持肉牛奶牛产业全产业链发展的意见》，到2025年，柘城县肉牛存栏将达到25万头，奶牛存栏达到2万头，肉牛奶牛一产产值达到30亿元，全产业链产值达到100亿元。（蒋友胜）

（商丘市委网信办供稿）